El microondas es un electrodoméstico común en muchas casas y oficinas, utilizado para calentar alimentos. Sin embargo, el uso de recipientes inadecuados puede ser perjudicial para la salud, según el médico Jorge Tartaglione.
El Dr. Tartaglione resaltó los riesgos de usar envases de plástico en el microondas durante una de sus columnas sobre «malas costumbres». Advirtió que muchas personas calientan sus alimentos en recipientes de plástico, lo cual podría introducir microplásticos en los alimentos. «El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos», expresó.
En un diálogo con el programa, el médico planteó una pregunta sobre cómo los participantes calentaban sus alimentos. Uno de ellos mencionó que utilizaba un recipiente de vidrio, lo que fue valorado positivamente por Tartaglione. En contraste, otro participante alegó que no poseía microondas y optaba por un horno eléctrico. Esto permitió al médico ofrecer consejos a quienes sí utilizan este aparato, enfatizando evitar los recipientes plásticos debido a los riesgos asociados.
Al ser interrogado sobre los recipientes que tienen una etiqueta que indica que son aptos para microondas, el doctor respondió que su uso también debería ser evitado. «Aun los que son aptos se sugiere no usarlos», afirmó. En su lugar, recomendó utilizar recipientes de vidrio diseñados específicamente para resistir el calor, favoreciendo así prácticas más seguras al calentar alimentos.
Al trasladar los alimentos a un recipiente de vidrio antes de calentarlos, se puede mitigar el riesgo de exposición a microplásticos, promoviendo una alimentación más saludable.
Fuente: www.lanacion.com.ar
