A proteína se tornou um tema chave dentro da nutrição diária, especialmente entre os fisicamente ativos. Sugere-se que consumir cerca de 100 gramas de proteína por dia pode ser benéfico para o desenvolvimento muscular e a saciedade.
No entanto, esse objetivo não requer necessariamente shakes, barras ou suplementos. A especialista Rhiannon Lambert, nutricionista e fundadora da clínica Rhitrition, destaca que organizar a ingestão de proteínas de maneira uniforme ao longo do dia é crucial para maximizar seus benefícios, em vez de concentrá-la em uma única refeição no final do dia.
Lambert menciona que, muitas vezes, a dificuldade em atingir esse objetivo não está no jantar, mas nas primeiras refeições do dia. Cafés da manhã leves e lanches pouco nutritivos podem levar a que a última refeição tenha um papel desproporcional na ingestão diária de nutrientes. Segundo Lambert, a evidência sugere que distribuir a proteína ao longo do dia pode ser mais eficaz para a síntese de proteínas musculares.
Além disso, esclarece-se que o objetivo de 100 gramas por dia não é uma regra universal. No Reino Unido, a quantidade recomendada para adultos é de 0,75 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Isso implica que uma mulher que pesa 72 quilos deveria consumir cerca de 54 gramas diárias. Aqueles que participam de treinamentos de força podem se beneficiar de quantidades superiores, entre 1,2 e 1,6 gramas por quilo, para apoiar o crescimento e a recuperação muscular.
Lambert também enfatiza que a ingestão de proteínas deve ser pensada em termos de alimentos comuns, não de fórmulas especiais. Sua recomendação é incluir uma fonte significativa de proteína em cada refeição principal e lanche, evitando assim a necessidade de concentrar a ingestão diária em poucas horas.
Essa abordagem promove não apenas uma ingestão adequada de proteínas, mas também ressalta a importância do planejamento alimentar, deslocando a atenção dos suplementos para escolhas de alimentos mais saudáveis e acessíveis.
Fonte: www.infobae.com
